SUD I | Fleure de Prieuré (Blanche)

Braudatum: 27.04.2024 - 20 Liter

Abfüllung: 05.05.2024 | 40 x 500ml Flaschen

Unser erstes selbstgebrautes Bier.  Es lief leider nicht wie gewünscht (erwartet) und es gab viele Probleme. Zu guter Letzt ist die Würze angebrannt und dadurch wurde dieses Bier leider ungeniessbar.  20 Liter für den Gulli - als Leergeld abbuchen.

Sud: IV - Fleur de Prieuré (Blanche)

Braudatum: 29.05.2024 - 28 Liter

Abfüllung: 09.06.2024 | 56 x 500ml Flaschen

Ein weiterer Versuch ein Blanche herzustellen. Auch wieder ein wunderbarer Sud, welcher ohne Probleme durchgelaufen ist.

Eventuell wurde ein bisschen zu grob geschrotet, denn die Ausbeute (Geschmack) im Sud ist schwach und hat noch reichlich Luft nach oben. Es ist aber bereits geniessbar und wird mit der weiteren Lagerzeit sicher noch ein bisschen besser.

Wir werden aber damit sicher keinen Preis gewinnen.